Урюпинск - мяса много, людей мало

Известное изречение «Бытие определяет сознание» вполне можно отнести и к обыденной жизни.

Наш доход напрямую влияет на самочувствие, настроение, определяет мышление. И, конечно, влияет на потребительскую способность. Как распределить зарплату, пенсию или другое пособие так, чтобы оплатить обязательные коммунальные услуги, лекарства, одежду, обувь, питание? Наш традиционный поход на базар показал, что бытие наше становится скуднее. Прожить на зарплату, пенсию или то же пособие по безработице все труднее, а потому урюпинцы покупают меньше. Продавцы вынуждены держать цены и где-то даже немного сбавить.

­­­— Цены подросли, но не слишком, — сообщила моя соседка-пенсионерка Светлана, которая регулярно ходит по торговым точкам и сравнивает стоимость товаров.

На три-пять рублей подорожал хлеб. Сейчас за буханку наиболее ходового серого хлеба к обеду урюпинцы отдают в среднем тридцать рублей. Дело в подорожании муки. Например, любимый многим «Богучаровкий» ржано-пшеничный стоил 28, а теперь стал 35 рублей. Наш «второй хлеб» — картошку можно приобрести, по прошлогодней цене от 17 до 25 рублей за килограмм. В Центральной России и северных областях урожай на нее нынче отменный. Ведро картошки обойдется менее чем в 200 рублей. Лук и морковь даже немного дешевле прошлогодних — от 12 до 20 рублей за килограмм.
Мясные продукты урюпинцы покупают на рынках и в мясных лавках. Мякоть свинины в пределах 240-280 рублей, говядина — 350-400, фарш мясной — от 160 до 250. В мелких торговых точках свежая вырезка и ребра рублей на пятьдесят дороже. На муниципальном мясо-молочном рынке свинина, напротив, стала на полста рублей дешевле. Продавцы объясняют: пока стоял мясогигант «Бобровский», другие поставщики задрали цены. С открытием комбината цены сбросили, и сейчас на этом традиционно самом дешевом рынке свинина с костью лежит по 200, вырезка по 270 рублей. Сало свежее по 50 — 200, соленое 150—350.




Подешевели тут и иловлинские окорочка — бедро идет по 135 против прежних 150. Объяснение простое: даже на дешевое мясо птицы у многих урюпинцев нет денег, а птица — это не одежда, она растет и спроса ждать не будет. Яйца Урюпинской птицефабрики неделю назад стоили 65, сейчас 45-55 руб. Отчего подешевели, непонятно, но приятно.




Подешевели тут и иловлинские окорочка — бедро идет по 135 против прежних 150. Объяснение простое: даже на дешевое мясо птицы у многих урюпинцев нет денег, а птица — это не одежда, она растет и спроса ждать не будет. Яйца Урюпинской птицефабрики неделю назад стоили 65, сейчас 45-55 руб. Отчего подешевели, непонятно, но приятно.


В магазинах подорожали крупы. 800-граммовый пакет гречневой крупы продают за 50 рублей, кило краснодарского риса — 60. Про сахар уже писали — летом цена за килограмм была в пределах тридцати рублей, теперь доходит до 50. Почти на двадцатку скакнула цена за литр растительного масла.
Дальний платочный рынок, не побоюсь этого слова, спасает семьи с небольшим достатком. Кроме местных торговцев и заезжих коробейников, большой выбор продуктов предлагают здесь и сельчане. Отношения продавцов и покупателей здесь договорные в полном смысле слова. Покупательская способность большинства из нас довольно низкая, а крестьянам надо продать.
«Денег нет у людей» — так и заявляют многие владельцы торговых точек.
Молочные продукты с подворий тут дешевле, чем на «Зюзинском рынке» по улице Попова. Банка творога — 70 руб., литр домашней сметаны — 350, полуторалитровая бутылка молока — 60-75.
Овощные ряды радуют разнообразием: на дворе первая декада ноября, а на прилавках помидоры по 60 рублей, баклажаны по 50. Когда такое бывало? Торговцы объясняют: тепло задержалось, да и насажали помидоров в регионе много. Красота!
Выбор продуктов нынче широкий, но людей на городских рынках меньше, покупают аккуратнее, без размаха. Эконо-
мят.

Н. ЗАБЛОЦКИХ.

Урюпинка